Recettes : la Savoie dans ma cuisine :La sopa grassa
La sopa grassa
Préparation
Alterner tranches de pain et de fromage râpé
Recouvrir d’oignons revenus dans du beurre
Recouvrir d’un bouillon safrané
2 min à four chaud pour faire gratiner
Photographie © J-M Blache / Fondation Facim
Ingrédients
- Pain en tranches
- Fromage râpé
- Oignons
- Beurre
- Bouillon de veau
- Safran