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Film-rencontreMa raclette au Kirghizstan

Crest-Voland
"Techniques fromagères dans les alpages de Savoie" (réalisation Vincent Ingels, 2008, 26 mn), "Raclette kirghiz" (réalisation Sandra Hebler, 2010, durée 26 mn). Deux films, deux temps forts : après avoir percé tous les secrets de fabrication du Beaufort de Savoie, les images vous emmènent à la frontière de la Chine, au Kirghiztan, en compagnie de la fromagère suisse Marlène Galleti. Comment fabriquer du fromage sous une yourte à 2800 m d'altitude ?
La projection est suivie d'échanges et animée par un guide du Pays d'art et d'histoire des Hautes vallées de Savoie. (www.fondation-facim.fr)

Période d'ouverture

Lundi 14 janvier 2019 de 18h à 19h30.

Tarifs

Gratuit. Offert par l'office de tourisme intercommunal du Val d'Arly.

Adresse

Maison de Crest-Voland
81, Place du Bouloz
73590 Crest-Voland

Lieu de rendez-vous

Rdv Salle polyvalente

Coordonnées

Tél : 04 79 31 62 57
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