Action culturelle internationale en montagne Visites de découverte des patrimoines, rencontres littéraires, éditions
Accueil / Film-rencontre : Pastoralisme d’ici et d’ailleurs, ma raclette au Kirghiztan

Pastoralisme d'ici et d'ailleurs, ma raclette au KirghiztanFilm-rencontre

Notre-Dame-de-Bellecombe
"Techniques fromagères dans les alpages de Savoie" (réalisation Vincent Ingels, 2008, 26 mn), "Raclette kirghiz" (réalisation Sandra Hebler, 2010, durée 26 mn). Deux films, deux temps forts : après avoir percé tous les secrets de fabrication du Beaufort de Savoie, les images vous emmènent à la frontière de la Chine, au Kirghiztan, en compagnie de la fromagère suisse Marlène Galleti. Comment fabriquer du fromage sous une yourte à 2800 m d'altitude ?
La projection est suivie d'échanges avec un guide-conférencier.

Période d'ouverture

Lundi 22 juillet 2019 de 20h30 à 21h30.

Tarifs

Gratuit. Offert par l'Office de Tourisme Intercommunal du Val d'Arly.

Adresse

73590 Notre-Dame-de-Bellecombe

Lieu de rendez-vous

Rdv Salle polyvalente

Coordonnées

Tél : 04 79 31 61 40